SMØRREBRØD
l stk rugbrød med marineret sild pyntet med løg og kapers
Rye bread with raw herring: marinated herring
28,00
l stk rugbrød med karrysild pyntet med løg og kapers
TEKST MANGLER
28,00
l stk. rugbrød med kryddersild pyntet med løg og kapers
TEKST MANGLER
28,00
l stk franskbrød med rejer og mayonnaise pyntet med asparges caviar
White bread with shrimps, garnished with mayonnaise, caviar and lemon
82,00
l stk rugbrød med røget ål og røræg
TEKST MANGLER
92,00
l stk. rugbrød med Fiskefilet med remoulade
Fillet of plaice with remoulade
43,00
l stk. rugbrød med Leverpostej med champignons og bacon
L iverpas te with mushrooms and bacon
35,00
l stk. rugbrød med Skinke og spejlæg
Ham withfried egg
35,00
l stk. rugbrød med Æg og tomat
Egg and tomato
35,00
l stk. rugbrød med Tatar, rå æggeblomme, hakkede løg, kapers og peberrod
Scraped raw beef with raw egg yolk and chopped onions, capers and horseradish
75,00
l stk. Pariserbøf med hakkede løg, remoulade, kapers, peberrod og rødbeder
Parisian hamburger with chopped onions, capers, horseradish and beetroots
84,00
l stk. rugbrød med Hakkebøf med bløde løg og spejlæg
Danish hamburger with soft onions and fried egg
70,00
l stk. rugbrød med Mørbradbøf med bJøde løg og surt
Tenderloin steak with soft onions and gherkins
70,00
l stk. Uspecificeret smørrebrød
Uspecified sandwiches
35,00
l stk. Med ost/gammel ost
Seasoned cheese on rye bread with dripping and raw onions
28,00
l stk. Luxusplatte - minimum 2 couverter
Marinerede sild, kryddersild, fiskefilet med remoulade, æg/rejer, leverpostej m/champignons & bacon, mørbradbøf m/bløde løg, skinke In/spejlæg, ost
De luxe platter - min. two covers: Marinated and sweet-pickled herring, flllet of plaice with remoulade, eggs/shrimps, liverpaste with mushrooms & bacon, tenderloin steak with soft onions, ham with eggs, cheese
175,00
l stk. Koldt bord - minimum 4 couverter
3 slags sild, rejer m/mayonnaise, røget ål m/røræg, leverpostej m/champignons og bacon, skinke m/røræg, tatar m/rå æggeblomme løg, kapers og peberrod, varm fiskefilet, frikadeller in/surt, mørbradbøf m/bløde løg, ost, brød, smør og fedt
Cold collation - min.four covers: Three kinds of herring, shrimps with mayonnaise, smoked eel, scrambled eggs, liverpaste with bacon and mushrooms, ham with scrambled eggs, scraped raw beef wtih raw wgg yolk, onions, capers and horseredish,warmflllet ofplaice, Danish meatballs with gherkins, tenderloin steak with soft onion, cheese, bread, butter and dripping
215,00
FORRETTER
3 slags sild m/hrød, smør og fedt
Three kinds of herring with bread and butter/dripping
66,00
Rejecocktail m/ristet brød og smør
Shrimp cocktail with toast and butter
94,00
Franske vinbjergsnegle m/flutes og hvidløgssmør
Fresh escargots with flute and garlic butter
84,00
SUPPER
Flødelegeret aspargessuppe m/flutes
Cream of asparagus w/flute
50,00
Flødelegeret champignonsuppe m/flutes
Cream of Mushroom soup w/flute
50,00
Oksekødsuppe m/urter, mel- og kødboller
Beef consummé with vegetable, small meatballs and dumplings
50,00
Hummersupper smagt til med cognac – serveret m/flutes
Lobster Bisque seasoned with cognac – served w/flute
68,00
ÆGGERETTER
Gammeldags æggekage m/røget flæsk, sennep, brød og smør
Old-fashioned Danish omelette with smoked bacon, mustard rye bread and butter
84,00
Omelet m/skinke eller champignons
Omelette with ham or mushrooms
84,00
FISKERETTER
Fiskefileter m/pommes frites og remoulade
Fillets of plaice with chips and romoulade
95,00
Meunierestegte fiskefileter m/ris og karrysauce pyntet m/rejer og asparges
Menuniere-fried fillets of plaice with rice and carry sauce, garnished with shrimps and asparacus
118,00
Stjerneskud m/dampede og stegte fiskefileter, pyntet m/rejer, asparges og caviar
Shooting Star with steamed andfriedfillets ofplaice, garnished with shrimps, asparagus and caviar
94,00
Scampi friUi m/grøn salat, ristet brød og dressing
Scampi fritti with green salad, toast and dressing
84,00
BØRNEMENU
Fiskefilet m/pommes frites og remoulade
Fillet of plaice with chips and remoulade
50,00
Hakkebøf ni/spejlæg, pommes frites og remoulade
Danish hamburger with fried egg, chips and remoulade
58,00
Frikadeller m/pommes frites og remoulade
Danish meatballs with chips and remoulade
50,00
STEGERETTER
Dansk bøf m/bløde løg, spejlæg, hvide kartofler, skysauce og surt
Danish hamburger with soft onions,fried egg, boiled potatoes, gherkins and gravy
105,00
Mørbradbøf m/bløde løg, hvide kartofler, skysauce og surt
Tenderloin steak with soft onions, boiled potatoes, gherkins and gravy
150,00
Entrecote m/pommes frites, dagens grønsag, salat, ristet tomat, champignons og Persillesmør
Entreote with chips, vegetable of the day, salad, grilled tomato, mushrooms and parsley butter
195,00
Lammekoteletter m/pommes rissolées, dagens grønsag, grøn salat, ristet tomat, champignons og persillesmør
Lamb chops with pommes rissolees and vegetable of the day, greeen salad, grilled tomato, mushrooms and parsley butter
150,00
Wienerschnitzel m/grønne ærter, karotter, pommes rissoles og skysauce
Wienersschnitzel with green peas, young carrots, pommes rissolees and gravy
175,00
Engelsk bøf m/hvide kartofler, bløde løg, skysauce og surt
Beefsteak with boiled potatoes, soft onions, gherkins and grav y
195,00
Beuef Bearnaise m/bagt kartoffel, ristet tomat, champignons, dagens grøntsag, salat og bearnaisesauce.
Beuef with baked popato, grilled tomato, mushrooms, vegetables of the day, green salad and sauce bearnaise.
215,00
DESSERTER
Pandekager m/Is
65,00
Friturestegt Camembert
37,00
Tag selv is-buffet
29,00
(Spørg tjeneren efter iskort)
Børn under 12 år kan til halv pris vælge den samme ret som forældrene.
Vine
På Viby kro har vi et spændende udvalg af forskellige vine fra hele verden.
Vinkortet ændrer sig løbende og er derfor ikke med her. Men kom ned og se vores spændende udvalg eller kontakte os
VAND
l lille kande isvand
10,00
l stor kande isvand
20,00
Vand
22,00
Cacao
26,00
ØL
1/4 fadøl
22,00
1/4 luksus
26,00
1/2 luksus
37,00
1/2 fadøl
32,00
l Stor fadøl
46,00
l Stor luksus
54,00
SPIRITUS
2 cl Arnbitter
28,00
2 cl de luze VSOP
35,00
2 cl sort Renault
35,00
2 cl Grand Marnier
35,00
2 cl Drambuie
35,00
2 cl Cointreau
35,00
2 cl Solbærrom
24,00
2 cl Baileys
24,00
2 cl Pisang ambon
24,00
2 cl Original Whisky
28,00
2 cl Jack Daniels
30,00
2 cl Southern Comfort
30,00
2 cl Chivas Regal
35,00
2 cl Glenfiddich
35,00
2 cl Campari
26,00
2 cl Tequilla
28,00
2 cl Gordons Gin
28,00
2 cl Smirnoff Vodka
28,00
2 cl Bacardi Rom
28,00
2 cl Bacardi Lemon
28,00
2 cl Captain Morgan
28,00
2 cl Gajol
26,00
2 cl Malibu
28,00
2 cl Dr. Nielsen
24,00
2 cl Richard
28,00
2 cl Safari
28,00
2 cl Branca Menta
28,00
2 cl Fernet Branca
28,00
2 cl Gammel Dansk
24,00
2 cl Jagermeister
24,00
2 cl Fisherman
24,00
2 cl Akvavit
24,00
1/2 Akvavit
375,00
l/l Akvavit
750,00
l/l Spiritus
850,00
l/2 Cognac
525,00